Prodotti caseari freschi e stagionati
Salumi tradizionali molisani
Olio d'oliva 100% molisano
apprezzato e utilizzato nella dieta e nella cucina mediterranea, ideale per numerosi piatti e condimenti
Tartufi
non solo tartufo fresco ma sfiziose salse preparate a base di tartufo nero o bianco
Il Tartufo Nero e il Tartufo Bianco Molisani
Il Molise è noto per esesere una delle regioni italiane a pił alta vocazione tartufigena. Già gli antichi greci e romani apprezzavano il Tartufo, classificandolo tra le "cose meravigliose" della natura. Definiti anche "diamanti naturali", da sempre i Tartufi esercitano un richiamo per le gioie del palato. Il marchio Dal Molise vi propone una selezione accurata tra
le diverse specie di tartufi spontanei presenti nella regione Molise, per ognuna delle quali, i nostri esperti collaboratori selezionano periodicamente un prodotto fresco e profumato. Questo viene poi lavorato da sapienti mani e conservato puro o in olio extravergine di oliva spesso in abbinamento con altri aromi.
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